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綜合新聞

南市「創意飲調」及「果雕」不只是專業技術為生活增添色彩的藝術

記者/ 王榮輝，台南報導 日期/ 2025-08-06

圖: 南市勞工局開辦「創意飲調及果雕培訓班」失業者職業訓練班（記者王榮輝攝）

【記者王榮輝／台南報導】專為失業者設計，提供系統化的培訓，臺南市政府勞工局開辦「創意飲調及果雕培訓班」失業者職業訓練班，300小時的扎實訓練，招生人數26名，歡迎踴躍報名。

勞工局王鑫基局長表示，臺灣的飲料市場非常成熟且競爭激烈，根據經濟部統計，臺灣手搖飲市場早已突破千億元大關，且家數持續增加。顯示消費者對於現調飲品的需求非常強勁，提供了廣大的就業市場。本次「創意飲調及果雕培訓班」除了市場的創意飲調，也有令人驚艷的果雕刀工與盤飾美學，雖然在市場上的佔比與應用模式不同，但都屬於當前餐飲市場中極具潛力且能創造高附加價值的專業。飲調提供了廣泛的就業機會，而果雕則能讓求職者成為市場上稀缺的藝術型技術人才，立即報名，為自己投資一個更美好的未來！

一般身分者將由政府補助80%訓練費用，符合「特定對象失業者」資格者(如就業保險被保險人、獨力負擔家計、中高齡、原住民、身心障礙者、低收入戶或中低收入中有工作能力者、二度就業婦女、更生受保護人、新住民、長期失業者、高齡者之失業者….)由政府全額補助訓練費用，以減輕失業民眾的經濟負擔，歡迎有意願的民眾報名參加。