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2024官田菱角節開幕 邀請大家共品菱角盛宴
記者/ 田進山,台南報導 日期/ 2024-10-26
圖:官田區菱角季開幕活動今(26)日在官田葫蘆埤自然生態公園熱鬧登場!(記者田進山攝)
【記者田進山/台南報導】官田區菱角季開幕活動今(26)日在官田葫蘆埤自然生態公園熱鬧登場!今年活動主題為「2024官田菱角節,愛菱一萬年」。
市長黃偉哲表示,今年的官田菱角節結合臺南400城市食力-37區巡迴展,透過懷舊導覽和菱角遊戲,推動在地文化互動。活動融合文化歷史、菱碳手作工藝和創意美食,豐富了菱角季,帶動產業發展。官田作為台灣最大菱角產地,品質優良,獲得廣泛肯定,顯示農民的用心和各單位的推廣努力。無論是傳統菱角、菱角仁,還是循環經濟的菱角碳,這些特色吸引遊客,讓官田成為遊覽台南的新選擇,幫助農民拓展行銷通路。
農業局代理局長陳仲杰指出,目前官田菱角種植面積約403公頃,產量約4,707公噸,全國排名第1。官田擁有得天獨厚的烏山頭水庫以及橫貫全區的嘉南大圳,特殊的埤塘地形造就了「官田菱角」的優異品質,甜度高、口感扎實。菱角的產季為9月下旬至12月上旬,此期間的菱角最為飽滿、成熟、甘甜且清脆,是最佳品嘗時機。
農業局指出,活動現場將有多樣攤商展售、官田青農聯誼會公益展售、菱殼淨化香囊、幸福台灣菱殼炭紗再生布料等,還有精彩的表演節目和期待的菱角DIY體驗,包括雙色菱角染、菱角銅鑼燒、菱角娃娃和提袋。此外,主辦單位在開幕當日設置2024愛菱打卡區,邀請長官和民眾擺拍愛菱pose,並發放200份美食兌換券,當天還將提供多種菱角美食,如菱角魚丸和冰淇淋,歡迎全國民眾參加官田菱角節的年度盛宴。